来源丨潘柳璇

作者丨张恺翀

今天7月4日，奶茶是创始广东高考志愿填报的最后一天。无数年轻人，人证陇南市某某环保机械设备教育中心正处于人生转折的明条关键点。

如果同学们能考入自己心仪的通罗马学校，非常值得恭喜。不定如果有同学没能如愿，只局也不用过于伤心难过，限于因为条条大路通罗马，读书不一定只局限于读书。奶茶

比如2024年最炙手可热的创始奶茶赛道的创始人们，他们的人证学历不是211和985，但也取得了非常高的明条人生成就。

正如马云所说：“读书读得好的通罗马人，很少会想到去创业，不定而读书读得差的人没人要他，他容易去创业。有些人真是天生不会读书，你把他煮了吃了，他还是陇南市某某环保机械设备教育中心不会读书，但是他有可能在另外地方长出来。”

半路出家，创业路上多曲折

张红超成立蜜雪冰城时年龄还很小，20岁，但已经出入社会四五年。

他初中辍学，通过自考进入河南财经政法大学。

干过服务员，养过鹌鹑、兔子，种过山药，修过摩托车，直到拿到奶奶给他的3000块钱，开起第一家刨冰小店，一切才走上正轨。

奈雪的茶创始人彭心毕业于江西财经大学，曾经是一家IT公司的品牌经理。

和很多离职后怀揣创业梦的人一样，彭心打算开一家烘焙店或甜品店，名字就用自己的网名——“奈雪”。

她自拟了一份几十页的PPT商业计划书，却被很多商铺业主拒之门外。

唯一愿意听她描绘创业蓝图的，是一个忙于做餐饮的大龄单身汉，忙到没时间找对象，以为是来赴相亲约的赵林。

两人一拍即合，三个月闪婚，创立奈雪的茶。凭借赵林十多年的餐饮行业经验，以及彭心“茶饮+软欧包”的点子，后来居上，成为新茶饮第一股。

同样自考上本科的茶颜悦色创始人吕良，创业之路更为坎坷。

他在电影院卖过爆米花，做过盖码饭，开过卤味店，加盟过奶茶……几乎都以失败告终，有一些小店甚至还没扛过一个月就宣布倒闭。

有人说，正是吕良的早年经历，才造就茶颜悦色一直以来的“慢半拍”。

吕良本人在采访中也承认，茶颜悦色的扩张略显保守，“我比较悲观，要么扩张死，要么不扩张死。不扩张这种死法，我们比较有尊严”。

（茶颜悦色在长沙，图源：茶颜悦色公众号）

学历不详，遇强则强

今年刚在港股上市的茶百道，创始人是王霄锟和刘洧宏，来自成都的80后夫妇。

妻子刘洧宏毕业于成都中医药大学，是一所双一流高校，王霄锟则学历不详，因为即使在招股书里，王霄锟也没有透露自己的学历。

不过创业多年，学历早已不是衡量他们的重要标准。

在今年公布的胡润全球富豪榜上，王霄锟夫妇俩以145亿人民币财富位列1787位，仅次于森马创始人邱光和。

在5月的茶论坛上，霸王茶姬的创始人张俊杰分享了公司最新的运营数据。

门店超过4500家，一年销售额达108亿元，定下一个小目标——“今年销售额总体超过星巴克中国”。

望着这个在演讲台上侃侃而谈的青年，你很难想象他没读过一天书。

10岁时，张俊杰就父母双亡，流落街头。17岁进入一家奶茶店打工，为了学会念奶茶的名字和记配料表，每天最早到店，最晚离开。

霸王茶姬的投资人在听说张俊杰没上过学时，曾一度以为对方只是没上过大学。

后来在他为自己讲解板书时，用拼音来替代不少字，才发现张俊杰是真的一天学都没上过。连名字都是自己后来取的，取意“识时务者为俊杰”。

甜啦啦创始人王伟同样学历不详，有人说他出生农村，是一名土生土长的“小镇青年”，因此甜啦啦和蜜雪冰城一样，擅长走“农村包围城市”路线。

生活在一二线城市里的人们对这个品牌十分陌生。

但在众多三四线小城市，甚至五六线村镇里，甜啦啦2块钱的冰淇淋、4块钱的柠檬水以及只要10块钱的一桶水果茶，是街头年轻人的最爱。

在每日人物采访中，王伟坦言“自己不想做平替，想超越”。目前甜啦啦已跻身全国前十大新茶饮品牌，下一步就是冲击万店，启动上市。

专业不对口，出校即转行

喜茶的创始人聂云宸身上有很多title，在第一次胡润百富榜时，大家都说他是榜单上唯一白手起家的90后。

大学时，聂云宸读的是人文学院行政管理专业，毕业后在广州开了一家手机店，专门售卖手机和相关配件。

由于门店地理位置太偏，经常没有生意。为了揽客，聂云宸还提供免费刷机，越狱等服务。

喜茶第一次登陆上海来福士广场时，上百人排队，排队最长7小时。

这一盛况被张俊杰看到，决心创立霸王茶姬，开启了两位90后在奶茶界的神话。

古茗的创始人王云安在2006年考入浙江理工大学，材料科学与工程专业。
专业听起来很“高大上”，但在大学期间，王云安就忙于在新生入学时倒卖收音机，卖棉被，还帮同学办过信用卡。
后来他到一家4S店当销售，在这次短暂为期2周的实习后，王云安决定创业。
毕业那年，王云安在老家浙江温岭的大溪镇上开出了第一家古茗。

如今，14年过去，在古茗今年1月向港交所递交招股书上，显示门店已超9000家，GMV达192亿元人民币。
另一位也姓王的书亦烧仙草创始人王斌，同样出校即转行。

关于他在四川师范大学开第一家奶茶店，有两种说法，一种说法是，他就读于这个大学，当年刚毕业就在母校门口开店；另一种说法是，他在湖南读书，毕业后才来到四川开店。

关于品牌这个有点绕口的名字，有个流传很广的故事。

书亦烧仙草原本叫85℃tea，后因为商标纠纷改名。当时的85℃tea已经开了近10年，有350多家分店，改名成了“世纪难题”。

王斌想了很久，突然想起消费者经常说的一句话——我在烧仙草等你。

于是他在前面加上“书亦”（据说书亦是他女儿的名字），有了现在这个耳熟能详的品牌。

结语

三百六十行，行行出状元。

中国九大奶茶创始人的故事，就是最好的例子。

(责任编辑：娱乐)